Possin a La Niçoise
Possin A La Niçoise é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de filés de peixe, 4 tomates pequenos descascados e picados (frescos ou enlatados), 1 dente de alho picado e amassado, 1 colher de sopa. salsa picada e 1/4 colher de chá. orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cubra uma assadeira com 1 colher de chá de azeite.
Coloque os filés de peixe em uma única camada. Tempere com sal e pimenta.
Adicione alho, salsa e orégano ao purê de tomate.
Adicione o vinho e os cogumelos, se desejar. Espalhe a mistura sobre o peixe e polvilhe as 4 colheres de chá restantes de azeite sobre os filés.
Pontilhar com pedaços de
2 colheres de sopa de manteiga.
Asse a 350° por 20 minutos, mais ou menos dependendo da espessura do peixe.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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