Name: पोसिन ए ला निकोइस
Ingredients: 2 lb. मछली का बुरादा; 4 छोटे टमाटर, छिले और कटे हुए (ताजा या डिब्बाबंद); 1 clove लहसुन, कटा हुआ और मसला हुआ; 1 tbsp. कीमा बनाया हुआ अजमोद; 1/4 tsp. सूखे अजवायन; 2 tbsp. मक्खन; 5 tsp. जैतून का तेल; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; सफेद वाइन का छींटा (वैकल्पिक); कटा हुआ ताजा मशरूम (वैकल्पिक)

पोसिन ए ला निकोइस

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पॉसिन ए ला निकोइस एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पाउंड मछली के बुरादे, 4 छोटे टमाटर, छिले और कटे हुए (ताजा या डिब्बाबंद), 1 कली लहसुन, कटा और मसला हुआ, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। कीमा बनाया हुआ अजमोद और 1/4 छोटा चम्मच। सूखे अजवायन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।