ポルケタ
ポルケタは、適度に簡単なディナーです。豚肩肉1枚（4ポンド）、1/2センチで作ります。新鮮なパセリ、みじん切り、小さじ2。ニンニクのみじん切り、小さじ2乾燥ディルウィードと小さじ1。フェンネルシードを粉砕したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
肉の骨を外し、外側の脂を取り除きます。
次の7つの材料を混ぜ合わせたものを詰めます。
ローストゼリーロール風に巻き、紐で結びます。
ローストの外側を最後の3つの材料を混ぜたものでこすります。
350°のオーブンで 1 ポンドあたり 35 ～ 45 分間、または内部温度 170°までローストします。
切り分けやすくするために、ローストを15分間放置します。
スライスしてハードロールに乗せてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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