Porketa
Porketa ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) Schweineschulter, 1/2 c. frische Petersilie, geschnitten, 2 TL. gehackter Knoblauch, 2 TL. getrocknetes Dillkraut und 1 TL. Fenchelsamen, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Fleisch entbeinen und äußeres Fett entfernen.
Mit einer Mischung der nächsten 7 Zutaten füllen.
Gebratene Geleerollen nach Art ausrollen und mit einer Schnur zusammenbinden.
Den Braten außen mit einer Mischung aus den letzten drei Zutaten einreiben.
In einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 bis 45 Minuten pro Pfund oder bei einer Innentemperatur von 170 °C rösten.
Lassen Sie den Braten 15 Minuten lang stehen, damit er leichter zerteilt werden kann.
In Scheiben schneiden und auf harten Brötchen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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