Porc à la Sauce à l'Ail
Le porc à la sauce à l'ail est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb d'escalopes de porc, sel et poivre au goût, 2 c. d'huile, 1 petit oignon haché et 2 gousses d'ail finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez les côtelettes en deux.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Assaisonner et faire dorer légèrement les escalopes des deux côtés.
Retirer la viande de la poêle. Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle; faire revenir légèrement, environ 4 à 5 minutes.
Ajouter la farine et incorporer à la graisse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et légèrement brun.
Ajouter le bouillon et la moutarde en remuant bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis ajouter la viande.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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