Schweinekoteletts mit Pilzsoße
Schweinekoteletts mit Pilzsoße sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Allzweckmehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 4 Schweinekoteletts, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 c. Ob Rinderbrühe oder Weißwein, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer flachen Schüssel oder auf Wachspapier Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Koteletts gleichmäßig mit gewürztem Mehl bestreichen; beiseite legen.
In einer mittelgroßen Pfanne die panierten Koteletts in heißer Butter 5 Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten braun sind.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Brühe oder Wein hinzufügen; abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
Deckel abnehmen und Pilze hinzufügen.
Weitere 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Koteletts vollständig gegart sind. Mit Petersilie bestreuen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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