Name: Свиные отбивные, рис по-креольски
Ingredients: 6 отбивные из свиной лопатки; 1 tbsp. толстый; 2 лук; 1 clove чеснок, измельченный; 2 1/2 c. горячая вода; 1 can сгущенный томатный суп; 1/4 c. нарезанный кубиками сельдерей; 1/4 c. нарезанный зеленый лук; 1/2 зеленый перец; 2 tbsp. нарезанная петрушка; 3/4 c. сырой рис; перец; 1 tsp. соль; 1/2 лавровый лист, измельченный (по желанию); щепотка тимьяна и майорана (по желанию)

Свиные отбивные, рис по-креольски

👁️ 5 просмотров

Свиные отбивные с рисом по-креольски — впечатляющий ужин. Готовится из 6 отбивных из свиных лопаток, 1 ст. жира, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, измельченные и 2 1/2 ст. горячей воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

👨‍🍳 Приготовление

Свиные отбивные хорошо приправьте с обеих сторон солью и перцем. Хорошо обжарьте на горячей сковороде.

Удалите отбивные и слейте весь жир, кроме 1 столовой ложки.

Нарежьте 2 луковицы и обжарьте их с чесноком, измельченным в жире.

Добавьте в кастрюлю горячую воду и сгущенный томатный суп.

Добавьте нарезанные верхушки зеленого лука, если они у вас есть (или используйте дополнительный лук в указанном месте), нарезанный кубиками сельдерей, нарезанный зеленый перец, нарезанную петрушку и сырой рис.

Приправьте солью, перцем, лавровым листом, тимьяном и майораном.

Хорошо перемешайте и полейте отбивные в запеканке.

Накройте крышкой и запекайте в умеренной духовке при температуре 350° в течение 1 1/4 часа или пока мясо и рис не станут мягкими.

Если к концу запекания рис станет сухим, добавьте немного горячей воды.

💬 Комментарии