Côtelettes de porc sur gratin de pommes de terre
Les côtelettes de porc sur pommes de terre gratinées sont un dîner facile. À base de côtelettes de porc et de pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Épluchez les pommes de terre en prévoyant 1 ou 2 grosses pommes de terre par personne. Trancher 1/4 de pouce d'épaisseur ou moins.
Mettez une couche de pommes de terre dans une cocotte graissée.
Saupoudrer de sel et de poivre et d'environ 1 cuillère à café de farine.
Répétez jusqu'à ce que vous atteigniez environ un pouce sous le bord supérieur de la cocotte.
Placer les côtelettes de porc sur le dessus; saupoudrer de sel et de poivre.
Remplissez la cocotte de lait jusqu'à ce qu'il transparaisse à travers la couche supérieure des pommes de terre, en versant d'un côté pour ne pas enlever les assaisonnements de la viande.
Cuire 1h30 à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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