ポークチョップ リジョワーズ
ポークチョップ・リージョワーズは、適度に簡単なディナーです。厚手のロースポークチョップ4枚（約1 1/4ポンド）、塩、挽きたてのコショウ（お好みで）、大さじ1で作ります。油、大さじ1。生クリームと1/4ポンドのすりおろしたスイスチーズを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
チョップに塩とコショウを振りかけます。
フライパンに油を熱し、みじん切りを加えます。
片面が茶色になるまで約10分。
火が通るまで回します。
ブロイラーを予熱します。
チョップが調理されたら、チーズ、クリーム、マスタード、ニンニク、チャイブ、卵黄を混ぜ合わせます。
チョップが調理されたら、混合物をチョップの片面に塗り、表面を滑らかにします。
チョップをチーズ側を上にして、きつね色になりきれいに艶が出るまで焼きます。
フライパンから脂を落とします。
ワインと水を加えてかき混ぜ、フライパンの底にこびりついた茶色の粒子を溶かします。
ホットソースをチョップの上に注ぎ、お召し上がりください。
4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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