Costeletas de porco em molho de cogumelos e vinho

Name: Costeletas de porco em molho de cogumelos e vinho
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 6 costeletas de porco; Sal e pimenta a gosto; 1 cebola pequena, cortada em cubos; 1 (10.75 ounce) can sopa de creme de cogumelos; 1 cup vinho branco seco; 1 (8 ounce) package cogumelos fatiados, limpos

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 1h 10m 👥 6 porções 👁️ 29 visualizações

Fáceis de preparar, estas costeletas de porco são refogadas em molho de vinho de cogumelos até ficarem macias e saborosas. Sirva com risoto e legumes cozidos no vapor.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 1h 10m

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

6 costeletas de porco

Sal e pimenta a gosto

1 cebola pequena, cortada em cubos

1 (10.75 ounce) can sopa de creme de cogumelos

1 cup vinho branco seco

1 (8 ounce) package cogumelos fatiados, limpos

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 190

% Valor Diário*

Gordura total 7.4g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 379mg 16%

Carboidratos totais 6.8g 2%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 2.3g

Proteína 16.5g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça uma frigideira em médio-alto.

Tempere as costeletas de porco dos dois lados com sal e pimenta.

Doure rapidamente as costeletas de porco na frigideira, 3 a 4 minutos de cada lado.

Não há necessidade de cozinhá-los completamente, pois eles terminarão de cozinhar no forno.

Retire-os da panela e reserve.

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Deixe o suco das costeletas de porco douradas na frigideira.

Adicione a cebola picada e refogue até ficar macia, cerca de 5 minutos.

Adicione a sopa, o vinho branco e os cogumelos.

Adicione as costeletas de porco douradas e qualquer suco que possa ter se acumulado de volta à panela com o molho.

Coloque um pouco de molho por cima das costeletas de porco.