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ポークチョップのキノコワインソース添え
準備が簡単なこれらのポークチョップは、柔らかく風味豊かになるまでキノコのワインソースで煮込まれています。リゾットや温野菜と一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンを中火に熱します。
豚バラ肉の両面に塩、こしょうをする。
ポークチョップをフライパンで片面3〜4分ずつ手早く焼きます。
オーブンで焼けば完成するので、最後まで焼く必要はありません。
鍋から取り出して脇に置きます。
オーブンを華氏350度に予熱します。
焼き色が付いたポークチョップから出る汁は鍋に残しておきます。
みじん切りにした玉ねぎを加え、柔らかくなるまで約5分間炒めます。
スープ、白ワイン、キノコを加えます。
茶色になったポークチョップと溜まっている汁をソースの入った鍋に戻します。
ポークチョップの上にソースをスプーンでかけます。
蓋をしてオーブンに入れます。約45分間焼きます。
蓋を外してさらに15分焼きます。
ソースと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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