साउरक्रोट के साथ पोर्क चॉप
सॉकरक्राट के साथ पोर्क चॉप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 पौंड साउरक्रोट, 1 पौंड नए आलू, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। तेल, 4 मोटी पोर्क चॉप और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सॉकरौट को पानी से धोकर छान लें।
आलू को आधा काट लीजिये.
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। चॉप्स पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और दोनों तरफ से ब्राउन करें। निकालना।
उसी पैन में आलू डालिये, नीचे की ओर से काट कर ब्राउन कर लीजिये. निकालना।
पानी डालें और पैन के तले पर जो भी भूरे टुकड़े हों उन्हें खुरच कर हटा दें।
साउरक्रोट, 1/4 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च और अजवायन डालें।
ऊपर से चॉप्स और आलू डालें और उन्हें सॉकरक्राट में दबा दें।
आंच धीमी करें, पैन को ढक दें और चॉप्स के बहुत नरम होने तक, लगभग 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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