Pork Au Vin (carne de porco com molho de vinho)
Pork Au Vin (Porco com Molho de Vinho) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de lombo desossado, cortado em fatias de 3/4 de polegada, 1 colher de sopa. óleo, 8 cebolas pequenas descascadas, 1/2 kg de cogumelos cortados ao meio e 1/2 xícara. caldo de carne, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Carne de porco marrom no óleo em uma frigideira em fogo médio. Remova a carne de porco. Adicione as cebolas. Cozinhe e mexa até as cebolas ficarem douradas.
Retire as cebolas. Adicione os cogumelos. Cozinhe, mexendo até dourar levemente. Retorne a carne de porco e as cebolas à panela.
Adicione o caldo, o vinho e a mostarda. Deixe ferver. Reduza o fogo, tampe e cozinhe por 12 a 15 minutos. Junte a salsa. Retire a carne de porco e os vegetais.
Misture a mistura de amido de milho e água aos sucos.
Deixe ferver, mexendo.
Despeje sobre a carne de porco.
🍷 Combinações Perfeitas
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