Name: Ужин из свинины и квашеной капусты
Ingredients: 2 tbsp. салатное масло; 6 свиные ребрышки или отбивные из корейки, каждый кусок толщиной 3/4 дюйма.; 1 средняя луковица, нарезанная кубиками; 1 3/4 c. яблочный сок; 2 (16 oz.) bags или 2 (от 14 до 16 унций) банки квашеной капусты, слить воду; 3 средний картофель (1 фунт), нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 2 красные кулинарные яблоки, очищенные от сердцевины и нарезанные кусочками толщиной 1/2 дюйма.; 2 tsp. коричневый сахар; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. перец

Ужин из свинины и квашеной капусты

👁️ 4 просмотров

Ужин из свинины и квашеной капусты — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. салатного масла, 6 свиных ребрышек или отбивных из корейки, каждая нарезана толщиной 3/4 дюйма, 1 средняя луковица, нарезанная кубиками, 1 3/4 ст. яблочного сока и 2 пакета (16 унций) или 2 банок (от 14 до 16 унций) квашеной капусты, осушенной. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Примерно за 2 3/4 часа до подачи в 12-дюймовой сковороде на среднем огне в горячем салатном масле обжарьте свиные отбивные, пока они не подрумянятся с обеих сторон.

Выложите отбивные на тарелку.

В оставшихся на сковороде каплях обжарьте лук до готовности на среднем огне, время от времени помешивая.

Добавьте 1/4 стакана яблочного сока, помешивая, чтобы отделить коричневые кусочки со дна сковороды.

В форме для запекания размером 13 x 9 дюймов смешайте луковую смесь, квашеную капусту, картофель, яблоки, коричневый сахар и оставшийся яблочный сок.

Обмакните свиные отбивные в квашеную смесь, посыпьте отбивные солью и перцем.

Накройте форму для запекания фольгой и запекайте в духовке при температуре 350°С в течение 2 часов или пока мясо и картофель не станут мягкими, время от времени поливая мясо и картофель жидкостью в форме для запекания.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии