Name: Ceia de Porco e Chucrute
Ingredients: 2 tbsp. óleo de salada; 6 costela de porco ou costeletas de lombo, cada uma cortada com 3/4 de polegada de espessura; 1 cebola média, cortada em cubos; 1 3/4 c. suco de maçã; 2 (16 oz.) bags ou 2 potes (14 a 16 onças) de chucrute, escorrido; 3 batatas médias (1 lb.), cortadas em fatias grossas de 1/4 de polegada; 2 maçãs vermelhas para cozinhar, sem caroço e cortadas em pedaços de 1/2 polegada; 2 tsp. açúcar mascavo; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimenta

Ceia de Porco e Chucrute

👁️ 5 visualizações

A Ceia de Porco e Chucrute é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo de salada, 6 costelas de porco ou costeletas de lombo, cada uma cortada com 3/4 de polegada de espessura, 1 cebola média cortada em cubos, 1 3/4 xícara. suco de maçã e 2 sacos (16 onças) ou 2 potes (14 a 16 onças) de chucrute escorrido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Modo de preparo

Cerca de 2 3/4 horas antes de servir, em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio-alto, em óleo de salada quente, cozinhe as costeletas de porco até dourar dos dois lados.

Remova as costeletas para o prato.

Nas gotas restantes na frigideira em fogo médio, cozinhe a cebola até ficar macia, mexendo ocasionalmente.

Adicione 1/4 xícara de suco de maçã, mexendo para soltar os pedaços marrons do fundo da frigideira.

Em uma assadeira de 13 x 9 polegadas, misture a mistura de cebola, chucrute, batatas, maçãs, açúcar mascavo e o suco de maçã restante.

Coloque as costeletas de porco na mistura de chucrute e polvilhe as costeletas com sal e pimenta.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno a 350° por 2 horas ou até que a carne e as batatas estejam macias, regando ocasionalmente a carne e as batatas com o líquido na assadeira.

Rende 6 porções.

💬 Comentários