Cazuela De Cerdo Y Chucrut

Dorar bien los trozos de cerdo y reservarlos.

Cocine la cebolla, la manzana, el pimentón y la alcaravea en la misma sartén.

Coloque capas de papas, chucrut, cerdo y la mezcla de cebolla en una fuente para horno.

Humedecer con caldo, tapar y hornear hasta que la carne de cerdo esté tierna.

Coloque la crema agria encima, agregue las migas de centeno y hornee sin tapar hasta que se dore.