豚肉とピーマンの炒め物

豚肉とピーマンの炒め物

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 10 min 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

とっても簡単、ピリ辛炒めです!スパイスはお好みに合わせて調整してください!マリネと合わせるのがベストですが、いざという時はその必要はありません。鶏肉でも牛肉でも、手元にある肉や切り身でも構いません。バスマティやもち米と一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きなボウルに、米酢、ニンニク、黒糖、オリーブオイル、塩、コショウを入れて混ぜます。

豚肉を加えて混ぜ、蓋をし、室温で30分放置します。

大きな中華鍋を中火で加熱します。

アーモンドを熱く乾燥した中華鍋で黄金色になり香りが立つまでトーストします。

中華鍋に植物油を入れて中火で加熱します。

マリネした豚肉片、生姜、チリペーストを加えて混ぜます。 (残ったマリネ液は捨ててください。) 照り焼きソースを加えて混ぜ、強火にします。豚肉が白くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。

ピーマンを加えて混ぜ、液体がほとんど蒸発するまで炒め続けます。

トーストしたアーモンドのスライスとフレッシュミントをトッピングします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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