Pan de puercoespín
El pan de puercoespín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca (activa o de crecimiento rápido), 3 a 3 1/2 c. harina de pan, 1/2 c. copos de avena, 1 cucharadita. sal y 2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón grande para batidora, combine 1 1/2 tazas de harina, copos de avena, levadura, azúcar y sal.
Mezclar bien.
Calienta el suero de leche, el agua y el aceite hasta que estén muy calientes.
Agregue a la mezcla de harina.
Licue a velocidad baja hasta que se humedezca.
Batir 3 minutos a velocidad media.
Con la mano, agregue poco a poco las pasas, las semillas de girasol, las semillas de sésamo y suficiente harina para hacer una masa firme.
Amasar sobre una superficie enharinada hasta que quede suave y elástica (de 5 a 8 minutos).
🍷 Maridajes Perfectos
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