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流行的莳萝泡菜
Pop 多年来一直在制作这些松脆、味道最好的泡菜。我已经做了大约四年了，最近开始在我的罐头罐里添加新鲜的蒜瓣。我知道有很多好的泡菜食谱，但这是有史以来味道最好的泡菜之一。有些人大约一周后才吃泡菜，但我说等等，因为等的时间越长，泡菜就越好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将黄瓜放入大锅中，盖上冰块。
让它们静置至少 2 小时但不超过 8 小时。沥干并拍干。
将水、醋、糖、腌制盐和腌制香料放入锅中。
煮沸，然后小火煮15分钟。
将罐子和盖子在沸水中消毒至少 5 分钟。
将黄瓜装入热的、消毒过的罐子中，将罐子填满到顶部 1/2 英寸以内。
将 1 个莳萝头和 1 瓣大蒜放入每个罐子中。
将热酸洗液倒入罐子中，填充至距边缘 1/4 英寸以内。
用湿纸巾擦拭罐子的边缘，去除食物残渣。
顶部有盖子，并拧上环。
将一个架子放在一个大汤锅的底部，并装满一半的水。
用高温煮沸，然后用支架小心地将罐子放入锅中。
罐子之间留出 2 英寸的空间。
如有必要，倒入更多沸水，直到水位至少高于罐子顶部 1 英寸。
将水烧开，盖上锅盖，煮 5 分钟，或者按照您所在县推广机构建议的时间进行处理。
将罐子从汤锅中取出，放在布覆盖的或木头的表面上，间隔几英寸，直至冷却。
冷却后，用手指按压每个盖子的顶部，确保密封紧密（盖子根本不会上下移动）。
如果任何罐子没有正确密封，请将其冷藏并在两周内食用。
存放在阴凉、避光的地方，并至少等待 1 周后再打开。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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