Langosta de la pobre mujer
La langosta de la pobre mujer es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filetes de eglefino congelados sin piel, 2 cucharadas. sal, agua (ver a continuación), 2 cucharadas. vinagre y 1/2 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Por cada libra de filetes de eglefino congelados y sin piel, use 2 cucharadas de sal en agua fría para cubrirlos en una sartén grande.
Hervir a fuego lento durante 10 minutos y luego escurrir.
Nuevamente cubra con agua fría, agregando 2 cucharadas de vinagre y 1/2 cucharadita de azúcar.
Llevar a ebullición y hervir durante 10 minutos.
Escurrir bien; retírelo a un plato caliente. Servir inmediatamente con mantequilla derretida.
(No deje el pescado "parado" en el agua después de cocinarlo).
🍷 Maridajes Perfectos
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