Lagosta do Pobre Homem
Pequenos filés de peixe escalfados em um caldo de carne bem salgado e temperado com limão e mergulhados em manteiga derretida. Tem um gosto estranho de lagosta por uma fração do custo.
👨🍳 Modo de preparo
Misture água, cebola, sal, suco de limão e aipo na chaleira e deixe ferver.
Ferva por quatro minutos.
Adicione o peixe e a folha de louro; ferva por 3 minutos.
Remova o peixe.
Pincele com manteiga derretida (alho); polvilhe com páprica.
Grelhe por 2 minutos em assadeiras.
Sirva com manteiga derretida.
🍷 Combinações Perfeitas
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