貧乏人のロブスター
一口大の魚の切り身を、濃い塩味のレモン風味のコートブイヨンでポーチし、溶かしバターに浸しました。数分の1のコストでロブスターのような不思議な味が楽しめます。
👨🍳 作り方
やかんに水、玉ねぎ、塩、レモン汁、セロリを入れて沸騰させます。
4分間煮ます。
魚と月桂樹の葉を加えます。 3分間沸騰させます。
魚を取り除きます。
溶かしたバター（ニンニク）を刷毛で塗ります。パプリカを振りかける。
クッキングシートの上で2分間焼きます。
溶かしたバターを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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