Der Hummer des armen Mannes
Mundgerechte Fischfilets, pochiert in einer stark gesalzenen, mit Zitronen gewürzten Gerichtsbouillon und getunkt in zerlassener Butter. Schmeckt unheimlich nach Hummer und das zu einem Bruchteil des Preises.
👨🍳 Zubereitung
Wasser, Zwiebel, Salz, Zitronensaft und Sellerie im Wasserkocher vermischen und zum Kochen bringen.
Vier Minuten kochen lassen.
Fisch und Lorbeerblatt hinzufügen; 3 Minuten kochen lassen.
Fisch herausnehmen.
Mit zerlassener Butter (Knoblauch) bestreichen; mit Paprika bestreuen.
2 Minuten auf Backblechen grillen.
Mit zerlassener Butter servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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