رغيف
بون هو خبز ريفي من دقيق الذرة يتم خبزه حتى تتحول الحواف إلى اللون الذهبي ويظل المركز رطبًا وطريًا. إنها بسيطة ومملوءة ومن الأفضل تقديمها دافئة من مقلاة مع الزبدة أو الفاصوليا أو الخضار أو رذاذ من العسل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)
👨🍳 طريقة التحضير
تسخين مقلاة من الحديد الزهر مع الزبدة أو المرق حتى تصبح ساخنة.
اخفقي دقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح والبيض واللبن في عجينة سميكة.
نسكب العجينة في المقلاة الساخنة ونسوّي سطحها.
اخبزيها حتى تصبح الحواف بنية اللون ويثبت المركز.
تبرد قليلاً، ثم تقطع إلى شرائح وتقدم دافئة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً