ポンパノ アン パピヨット
Pompano En Papillote は、適度に簡単なディナーです。皮と骨を除いた小さなポンパノフィレ 4 個、皮をむいた中エビ 24 匹、1 pt で作られています。牡蠣、バター、塩コショウを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
羊皮紙を半分に折ります。
ハートの形にカットします。
バターをよく塗ります。
各紙の上にフィレットを配置します。
その上にエビ4匹、カキ2～3個、塩、コショウ、レモン汁、バター小さじ1を加えます。紙を折り、周囲を折り曲げて端をシールします。
紙が茶色になり膨らみ始めるまで、400°で15〜20分間焼きます。紙をスリットします。
ソースをかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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