Полинезийская курица
Курица полинезийская — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 1/2 фунтов жареных кусочков курицы (обычно я заменяю их четырьмя куриными грудками без костей и кожи), 1/2 стакана универсальной муки с приправами *, 1/4 стакана сливочного масла или маргарина, 1 большой банки кусочков ананаса в сиропе и 2 ст. коричневого сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Обвалять курицу в приправленной муке.
Хорошо обжарьте курицу на горячем сливочном масле в большой сковороде.
Слейте воду с ананаса, оставив 1/4 стакана сиропа. Смешайте оставшийся сироп, коричневый сахар и уксус в небольшой миске; полить курицу.
Переверните курицу кожей вниз, если используете кусочки для жарки. Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите, пока вилка не станет мягкой, около 20 минут. Переместите курицу в сторону сковороды. Добавьте ананас, воду и соль. Доведите до полного кипения.
Добавьте рис.
Крышка; снять с огня.
Дать постоять 5 минут.
Взбить вилкой.
На 4 порции.* Муку можно приправить по 1/4 чайной ложки каждого перца и молотого мускатного ореха или 1/2 чайной ложки паприки и 1/4 чайной ложки молотого имбиря.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий