بولكاجريس
بولكاجريس هي حلوى سويدية بالنعناع، وعادة ما تكون ملتوية إلى أعواد حمراء وبيضاء. تأتي نكهة النعناع اللامعة والنظيفة من السكر الساخن الذي تم صنعه بينما لا يزال مرنًا.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
قم بغلي السكر وشراب الذرة والماء حتى يصبح صلبًا مع قليل من كريمة التارتار في حالة استخدامه.
نكهي بالنعناع وقسمي جزء حتى يصبح لونه أحمر.
اسحب الحلوى الشفافة حتى تصبح بيضاء لامعة، ثم لفها بالشريط الأحمر.
لفيها إلى أعواد مخططة وهي دافئة ثم قطعيها إلى شرائح طولية.
تبرد على الرق حتى تصبح صلبة وهشة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً