Pain de viande polonais
Le pain de viande polonais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 c. beurre, 1 1/2 lb de porc maigre, haché, 1/2 lb de veau grossièrement haché, 1 1/2 c. du thym séché et 1 gousse d'ail finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Graisser légèrement un moule à pain de 2 livres avec le beurre.
Annuler.
Mettez tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger; remuez pour bien les mélanger.
Versez le mélange dans un moule à cake.
Placez le moule dans un grand moule rempli à moitié d’eau froide. Placez le moule au centre du four; cuire au four pendant 1 1/4 à 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que le pain de viande ait rétréci des parois du moule.
Après la sortie du four, laissez ce pain de viande dans le moule pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement refroidi.
Retirez toute graisse.
🍷 Accords Parfaits
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