Polnischer Hackbraten
Polnischer Hackbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 TL. Butter, 1 1/2 Pfund mageres Schweinefleisch, gemahlen, 1/2 Pfund grob gehacktes Kalbfleisch, 1 1/2 TL. getrockneter Thymian und 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 2-Pfund-Kastenform leicht mit der Butter ein.
Beiseite stellen.
Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben; umrühren, um sie gründlich zu vermischen.
Die Mischung in eine Kastenform füllen.
Stellen Sie die Form in eine große, zur Hälfte mit kaltem Wasser gefüllte Form. Stellen Sie die Form in die Mitte des Ofens. 1 1/4 bis 1 1/2 Stunden backen, oder bis sich der Hackbraten vom Rand der Form gelöst hat.
Lassen Sie den Hackbraten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen 10 bis 15 Minuten in der Form oder bis er leicht abgekühlt ist.
Eventuelles Fett abgießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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