Польский огуречный релиш (от MCES)
Польский огуречный релиш (от MCES) — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 c. молотый неочищенный огурец (4–5 штук), 1 гр. молотый зеленый перец (около 2 шт.), 1/2 ст. перец сладкий красный молотый (около 1), 3 ст. молотого лука и 3 ст. мелко нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Используйте грубое лезвие на кофемолке.
Соединить все овощи.
Посыпьте солью.
Залейте холодной водой.
Дать постоять 4 часа.
Откиньте на дуршлаг, отжав всю лишнюю жидкость.
Смешайте сахар, уксус, семена и чеснок.
Доведите до кипения.
Добавьте овощи.
Тушить 10 минут.
Расфасуйте по баночкам.
Обработать на кипящей водяной бане 10 минут. Выход 5-6 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий