Рыба-пашот
Рыба-пашот — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 8 минут. Сделано из лапу-лапу (около 1 1/2 кг), до 10 в. вода, до 1 гр. уксус, . соль и морковь, измельченные по этому рецепту, обеспечивают настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Поместите все ингредиенты, кроме перца горошком и лапу-лапу, в кастрюлю.
Доведите до кипения и дайте настояться 1 час.
Добавьте перец горошком и дайте покипеть еще 10 минут.
Пропустите через пищевую мельницу или мелкое сито.
Поместите чистую и сухую лапу-лапу или другую рыбу с белым мясом в прохладный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте покипеть до готовности рыбы.
Подавать можно с голландским соусом или с имитацией голландского соуса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий