ポーチドフィッシュ

ポーチドフィッシュ

⏱️ 1h 8mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 👁️ 7回閲覧

ポーチドフィッシュは、約 1 時間 8 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。ラプラプ(約1 1/2キロ)で10cまで作ります。水、1cまで。酢、。塩とニンジンのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

コショウの実とラプラプを除くすべての材料を鍋に入れます。

沸騰させて1時間煮ます。

コショウの実を加え、さらに10分間煮ます。

フードミルまたは目の細かいストレーナーに通します。

清潔で乾燥したラプラプまたはその他の白身魚をぬるま湯のコートブイヨンに入れ、沸騰させます。火を弱め、魚に火が通るまで煮ます。

オランデーズソースまたはモックオランデーズソースを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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