ポーチドエッグのトマトソース煮 シャクショーカ
トマトソースのポーチドエッグ シャクショーカは印象的なディナーです。油、にんにく、小玉ねぎ、砕いたトマト、ウスターソースで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
油を中火で熱し、にんにく、玉ねぎを加えて玉ねぎが柔らかくなり、にんにくの香りが立つまで炒めます。
砕いたトマト、ウスターソース、カイエンペッパー、クミン、パプリカを加えます。かき混ぜて組み込みます。
角切りトマトを加え、ソースがとろみがつくまで煮ます。
スプーンを使って卵用のくぼみを作り、各くぼみに卵を割り入れます。
蓋をして、卵白は調理されるが黄身はまだ少し水っぽいまで、さらに5〜8分間調理します。パセリとフェタチーズを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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