Por favor Sach Ko

Por favor Sach Ko

🌍 Cambojano 👁️ 32 visualizações

Pleah sach ko é uma salada de carne cambojana com limão, ervas, capim-limão, arroz torrado em pó e vegetais crocantes. Fatias finas de carne bovina devem ser macias e bem temperadas, com acidez viva e ervas aromáticas em cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Salad)

#Cambojano
👨‍🍳 Modo de preparo

Sele ou grelhe a carne até ficar mal passada, depois descanse e corte em fatias finas.

Bata o suco de limão, o molho de peixe, o capim-limão picado e a pimenta, se desejar.

Misture a carne com ervas, cebola roxa, pepino e pó de arroz torrado.

Ajuste com mais limão ou molho de peixe para equilibrar.

Sirva fresco ou em temperatura ambiente sobre verduras crocantes.

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