Plaidoyer Sach Ko

Saisir ou griller le bœuf jusqu'à ce qu'il soit mi-saignant, puis reposer et trancher finement.

Fouetter le jus de citron vert, la sauce de poisson, la citronnelle hachée et le chili si vous le souhaitez.

Mélanger le bœuf avec les herbes, l'oignon rouge, le concombre et la poudre de riz grillé.

Ajustez avec plus de citron vert ou de sauce de poisson pour équilibrer.

Servir frais ou à température ambiante sur des légumes verts croquants.