皮塔面包
皮塔面包是一顿比较简单的晚餐。用 1/2 c 制成。温水,2 包。干酵母,1/4 茶匙。糖,6℃。面粉和3汤匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将水、酵母和糖混合。
搅拌直至酵母完全溶解。
静置直至酵母开始“发挥作用”。
将面粉、油和盐放入一个大碗中。
用木勺加入 2 杯温水。
混合后,加入酵母混合物,直至完全混合。
转到撒了面粉的板上。揉捏约10至12分钟,直至光滑且不粘手。
润滑脂大
放入面团中。
转向外套。
用湿布盖住。
发酵至两倍大,即 1 1/2 至 2 小时。
向下。揉
2到3分钟。
卷成粗香肠,
15 至 16 英寸长。
切成 15 到 16 等份。
入球。
将面粉板切成 3/16 英寸厚的圆形。
准确一点。
在室温下静置
放在烤架上,放入 500° 烤箱中烤约 5 分钟。
(面包发酵并变成棕色。)从烤箱中取出。
放在金属架上冷却。
🍷 完美搭配
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