Лаваш
Лаваш — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. теплая вода, 2 упак. сухих дрожжей, 1/4 ч. л. сахар, 6 гр. муки и 3 ст. масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Соединяем воду, дрожжи и сахар.
Перемешивайте, пока дрожжи полностью не растворятся.
Дайте постоять, пока дрожжи не начнут «работать».
В большую миску насыпьте муку, масло и соль.
Взбейте деревянной ложкой с 2 стаканами теплой воды.
После смешивания добавьте дрожжевую смесь до полного смешивания.
Переверните на посыпанную мукой доску. Месите примерно 10–12 минут, пока тесто не станет однородным и не липким.
Смазка большая
Выложите в тесто.
Перейдите к пальто.
Накройте влажной тканью.
Дать подняться вдвое, от 1,5 до 2 часов.
Вниз. Замесить
2–3 минуты.
Скатать в толстую колбаску,
Длина от 15 до 16 дюймов.
Разрежьте на 15–16 равных частей.
В мяч.
Посыпанную мукой доску нарезаем на круги толщиной 3/16 дюйма.
Будьте точны.
Дать постоять при комнатной температуре
Поместите на решетку в духовку, разогретую до 500°, примерно на 5 минут.
(Хлеб должен подняться и подрумяниться.) Вынуть из духовки.
Остудить на решетке.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий