خبز بيتا
خبز البيتا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. ماء دافئ، 2 كجم. الخميرة الجافة، 1/4 ملعقة صغيرة. السكر، 6 ج. دقيق و 3 ملاعق كبيرة. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
الجمع بين الماء والخميرة والسكر.
يقلب حتى تذوب الخميرة تماما.
دعونا نقف حتى تبدأ الخميرة في "العمل".
في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الزيت، والملح.
يُضاف 2 كوب من الماء الدافئ باستخدام ملعقة خشبية.
عندما يمتزج، يخفق في خليط الخميرة حتى تمتزج تماما.
بدوره على لوحة مطحون. اعجن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح ناعمة وغير لزجة.
سمنة كبيرة
ضعي العجينة.
أنتقل إلى معطف.
تغطية بقطعة قماش مبللة.
دعها ترتفع حتى تتضاعف، من ساعة ونصف إلى ساعتين.
تحت. دلك
2 إلى 3 دقائق.
لفة في النقانق السميكة ،
بطول 15 إلى 16 بوصة.
قطعيها إلى 15 إلى 16 قطعة متساوية.
في الكرة.
لوح مطحون إلى دوائر بسمك 3/16 بوصة.
كن دقيقا.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة
ضعيها على رف سلكي في فرن على حرارة 500 درجة لمدة 5 دقائق تقريبًا.
(يرتفع الخبز ويتحول إلى اللون البني). أخرجه من الفرن.
بارد على رف السلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً