पिटा ब्रेड
पिटा ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। गर्म पानी, 2 पैकेट। सूखा खमीर, 1/4 छोटा चम्मच। चीनी, 6 सी. आटा और 3 बड़े चम्मच। तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
पानी, खमीर और चीनी मिलाएं।
जब तक खमीर पूरी तरह से घुल न जाए तब तक हिलाएं।
जब तक खमीर "काम" करना शुरू न कर दे तब तक खड़े रहने दें।
एक बड़े कटोरे में आटा, तेल और नमक डालें।
2 कप गरम पानी में लकड़ी के चम्मच से फेंटें.
मिश्रित होने पर, खमीर मिश्रण में पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
आटे वाले बोर्ड को चालू करें। लगभग 10 से 12 मिनट तक गूंधें जब तक कि यह चिकना न हो जाए और चिपचिपा न हो जाए।
बड़ा चिकना कर लें
आटे में डालिये.
कोट की ओर मुड़ें.
गीले कपड़े से ढक दें.
दोगुना होने तक, 1 1/2 से 2 घंटे तक बढ़ने दें।
नीचे। गूंध
2 से 3 मिनट.
मोटी सॉसेज में रोल करें,
15 से 16 इंच लम्बा.
15 से 16 बराबर टुकड़ों में काट लें.
गेंद में.
आटे के बोर्ड को 3/16-इंच मोटे गोले में काटें।
सटीक रहें.
इसे कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें
लगभग 5 मिनट के लिए 500° ओवन में वायर रैक पर रखें।
(ब्रेड फूलकर ब्राउन हो जाए।) ओवन से निकालें।
वायर रैक पर ठंडा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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