अनानास उल्टा केक

मक्खन को 8 x 8 इंच के बेकिंग डिश या 9 इंच के गोल केक डिश में रखें।

हाई 45 से 60 सेकंड तक या पिघलने तक माइक्रोवेव करें। डिश के तल पर समान रूप से फैलाएं।

चीनी छिड़कें. शहद के साथ बूंदा बांदी करें।

ऊपर अनानास के छल्ले डालें, आवश्यकतानुसार फिट करने के लिए कटिंग करें। चेरी को छल्लों के बीच में रखें। छल्लों के चारों ओर पेकन के आधे भाग व्यवस्थित करें। डिश को उल्टे तश्तरी पर रखें।

हाई 3 मिनट पर माइक्रोवेव करें। इलेक्ट्रिक मिक्सर की धीमी गति पर मध्यम मिश्रण कटोरे में केक मिश्रण, आरक्षित जूस और अंडे को ब्लेंड करें। मध्यम गति से 2 मिनट तक फेंटें।

फल पर समान रूप से चम्मच से घोल डालें।

डिश को उल्टे तश्तरी पर रखें। बिजली को 50% (मध्यम) तक कम करें।

खाना पकाने के समय दो बार 1/4 घुमाकर 5 मिनट माइक्रोवेव करें।

शक्ति को उच्च तक बढ़ाएँ।

2 से 5 मिनट तक माइक्रोवेव करें या जब तक बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।

सीधे काउंटरटॉप पर 5 मिनट तक ठंडा करें। किनारों को अच्छे से ढीला करें और प्लेट में निकाल लें।

व्हीप्ड क्रीम के साथ गरमागरम परोसें।