腌西瓜皮

腌西瓜皮

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腌西瓜皮是一顿比较简单的晚餐。用 12 c 制成。去皮切块的西瓜皮,2 茶匙。盐,3/4 c。苹果醋,1 茶匙。肉豆蔻和 1/4 茶匙。丁香,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将西瓜皮的硬绿色外壳全部去掉,只留下白色的瓜皮。

将白果皮切丁,制成 12 杯。

将盐、水和切块的果皮放入大锅中混合。

浸泡1/2小时。沥干果皮并用水冲洗几次。

将果皮放入大水壶中。

用水覆盖。

用中火煮至变软,确保外皮始终被水覆盖。

当外皮变软时,在外皮和水中加入醋、糖、肉豆蔻、生姜、丁香和肉桂。

再次煮至外皮再次透明。确保外皮始终被水覆盖。

当外皮冷却后,放入罐子中并冷藏。

冷食。

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