Маринованный перец
Маринованный перец – в меру легкий ужин. Сделано из 4 кварт. длинный красный, зеленый или желтый перец, 1 1/2 стакана. соль для маринования, 2 зубчика чеснока, 2 ст. подготовленного хрена и 10 гр. уксуса, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Вымойте и обсушите перец.
В каждом перце сделайте по 2 небольших надреза. Растворите соль в 1 галлоне воды.
Залейте перцы и дайте постоять 12–18 часов в прохладном месте.
Осушать; еще раз промойте и тщательно слейте воду.
Смешайте оставшиеся ингредиенты.
Тушить 15 минут. Удалить чеснок.
Уложите перец в банки, оставив свободное пространство 1/2 дюйма.
Доведите жидкость до кипения.
Заполните банку кипящей жидкостью до уровня 1/2 дюйма от верха.
Удалите пузырьки воздуха.
Отрегулируйте крышки. Обработать 10 минут на кипящей водяной бане.
Выход 8 пинтов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий