Cogumelos em conserva
Cogumelos botão mergulhados em um vinagrete picante de vinagre, azeite, alho e ervas. Um antepasto preparado com antecedência que fica melhor quando colocado na geladeira.
👨🍳 Modo de preparo
Adicione sal à água; lave os cogumelos e escorra.
Combine todos os ingredientes restantes e deixe ferver.
Adicione cogumelos; ferva uma vez, abaixe o fogo e cozinhe os cogumelos cobertos por 10 minutos ou até ficarem macios.
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas no próprio suco.
Escorra antes de servir.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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