Name: بيكاديلو (قطعة لحم حارة)
Ingredients: 1 فص ثوم مفروم; 2 lb. اللحم المفروم (لحم الخنزير، لحم الضأن، المستدير، وما إلى ذلك أو مزيج); 3 tbsp. زيت الزيتون; 1 بصلة كبيرة مفرومة; 1 فلفل رومي، مفروم; 1 تفاحة كبيرة مقشرة ومقطعة; 4 tbsp. مخزون لحم البقر; 2 tbsp. خل عصير التفاح; 4 طماطم مقطعة; 1 tbsp. مسحوق الفلفل الحار; 2 tsp. ملح; 1 1/2 tsp. القرفة المطحونة; 1 1/2 tsp. الكمون المطحون; 1/2 tsp. فصوص مطحونة; 3/4 c. الزبيب; 3/4 c. صنوبر كامل أو لوز مقشر

بيكاديلو (قطعة لحم حارة)

👁️ 3 مشاهدة

بيكاديلو (قطعة لحم حارة) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 فص ثوم، مفروم، 2 رطل من اللحم المفروم (لحم خنزير، لحم ضأن، مستدير، إلخ. أو مزيج)، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة، مفرومة و1 فلفل حلو، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.