Picadillo (sopa das Filipinas)
Picadillo (sopa das Filipinas) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1/2 kg de carne moída (mandril), 1 luva de alho picada, 1 cebola média em fatias finas, 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos e 1 tomate médio em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela média aqueça o óleo.
Doure o alho em óleo quente, acrescente a cebola e o tomate, refogue até que os tomates fiquem moles.
Adicione a carne moída e refogue até dourar.
Tempere com patis, sal, pimenta, açúcar e m.s.g.
Adicione água e deixe ferver.
Adicione batatas. Cubra e cozinhe por 20 minutos.
Sirva quente.
Serve de 5 a 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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