بيكاديلو (حساء من الفلبين)
بيكاديللو (حساء من الفلبين) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم (تشاك)، 1 قفاز ثوم، مفروم، 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات و1 طماطم متوسطة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
في قدر متوسطة الحجم سخني الزيت.
يُحمر الثوم في الزيت الساخن ويُضاف البصل والطماطم ويُقلى حتى تنضج الطماطم.
يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً.
يتبل بالباتيس والملح والفلفل والسكر والدقيق.
أضف الماء واتركه حتى يغلي.
أضف البطاطس. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يقدم ساخنا.
يخدم 5 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً