Philadelphia Roll

Philadelphia Roll

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Philadelphia Roll ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Sushi-Reis, gewürztem Reisessig, Nori in Sushi-Qualität, geräuchertem Lachs und Frischkäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Sushi-Reis mit Reisessig würzen, auffächern und umrühren, bis er Zimmertemperatur hat.

Ein Blatt Nori mit der rauen Seite nach oben auf die Rollmatte legen.

Machen Sie Ihre Hände nass, nehmen Sie eine Handvoll Reis und legen Sie ihn auf das Nori. Verteilen Sie den Reis gleichmäßig im Nori, ohne ihn zu zerdrücken.

Ordnen Sie Räucherlachs, Frischkäse und Gurke in einer horizontalen Reihe 2 cm vom Boden entfernt an.

Nehmen Sie sowohl Nori als auch die Matte und rollen Sie die Matte über die Füllung, sodass der zusätzliche Raum an der Unterseite die andere Seite berührt, und drücken Sie sie nach unten, um eine schöne, feste Rolle zu erhalten. Drücken Sie dabei nach unten, damit die Rolle ihre Form nicht beibehält.

Übertragen Sie die Rolle auf ein Schneidebrett. Reiben Sie ein Messer über ein feuchtes Papiertuch, bevor Sie die Rolle in sechs gleiche Portionen schneiden.

Genießen!

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