بيستو الدجاج السباغيتي الاسكواش

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

باستخدام شوكة، اصنعي ثقوبًا على طول جانب واحد من القرع السباغيتي.

قم بوضع القرع في الميكروويف لمدة 5 دقائق لتسهيل عملية التقطيع.

باستخدام سكين حاد، قطعي القرع إلى نصفين بالطول وانزعي البذور بالملعقة.

ننقل الكوسة إلى صينية الفرن ونرشها بالزيت. يتبل اللحم بالملح والفلفل، ويقلب القرع بحيث يكون التجويف متجهًا للأسفل في المقلاة.

اخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى يتم ثقب القرع بالسكين بسهولة.

بمجرد خروجها من الفرن، استخدمي شوكة لسحب الخيوط من القرع السباغيتي.

سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة كبيرة غير لاصقة. نتبل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل، ونشوحها على كل جانب لمدة 4 دقائق تقريبًا.

أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى مكعبات.

ضعي الفاصوليا الخضراء في المقلاة واقليها حتى تبدأ في النضج.

أضيفي القرع السباغيتي، البيستو، والدجاج، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

بعد أن يتم تسخين الخليط بالكامل، أضيفي الطماطم الكرزية واعطي المقلاة رمية أخيرة لمساعدة كل شيء على التماسك معًا.

يرفع عن النار ويقدم.

يتمتع!