पेस्टो
पेस्टो एक आसान डिनर है. 2 गुच्छों ताजी तुलसी (लगभग 3 से 4 ग.), 1 1/2 ग. के साथ बनाया गया। कसा हुआ परमेसन चीज़ (रोमानो, यदि आप चाहें), 1 1/2 सी। बारीक कटे पाइन नट्स या अखरोट, 1 1/4 सी. जैतून का तेल और 2 से 3 कलियाँ ताजा लहसुन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
फ़ूड प्रोसेसर में तुलसी की पत्तियाँ (कोई डंठल नहीं, बिना धुली हुई), लहसुन की कलियाँ और थोड़ा सा तेल डालें।
तेल तब तक मिलाते रहें जब तक यह गाढ़ा और पेस्टी न हो जाए और सभी पत्तियां मिश्रित न हो जाएं।
कसा हुआ पनीर डालें. धीरे-धीरे ब्लेंड करें.
फूड प्रोसेसर से निकालें और पाइन नट्स या अखरोट मिलाएं।
गरम-गरम भाषा में परोसें।
3 से 4 कप बनायें.
पेस्टो को जमे हुए या प्रशीतित किया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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