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ペルーのロモ・サルタード
これは伝統的な料理で、とても簡単に作れます。こだわりのある子供や大人にも非常に人気があることを付け加えておきます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
パッケージの指示に従ってフライドポテトの袋を準備します。
フライドポテトを調理している間に、フライパンに油を中火で熱します。
薄切り肉に塩、こしょうで味を調えます。
火が通るまで肉を炒めると、肉汁が出てきます。
フライパンから肉を取り出し、必要に応じて油を加えて玉ねぎを透明になるまで炒めます。
トマトとアジ・アマリロを加えてかき混ぜます。トマトが柔らかくなるまで煮ます。
酢と醤油を注ぎ、フライドポテトを加え、蓋をし、牛肉が焼き上がるまで約3分間煮ます。
塩、こしょうで味を調え、パセリのみじん切りを散らして出来上がり。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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